Purificación y caracterización de lipasas producidas por Candida rugosa. Aplicación a reacciones de hidrólisis y síntesis de ésteres del ácido propiónico

    Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)

    Fecha de lectura1 jul 1996
    Idioma originalIndefinido/desconocido
    Institución de lectura
    • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
    SupervisorFrancisco Javier Lafuente Sancho (Director/a) & Francisco Valero Barranco (Director/a)

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