Optimización de la descongelación industrial de cefalòpodes

Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)

Fecha de lectura16 sept 2002
Idioma originalIndefinido/desconocido
Institución de lectura
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
SupervisorMª Teresa Reyes Pla Soler (Director/a)

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