Fecha de lectura | 17 dic 2007 |
---|---|
Idioma original | Indefinido/desconocido |
Supervisor | M. Teresa Mora Ventura (Director/a) & Emiliano Jose Quinto Fernandez (Director/a) |
Estudio del Comportamiento Cinético de Microorganismos de Interés en Seguridad Alimentaria con Modelos Matemáticos
Tesis doctoral