Estudio cuantitativo y composicional sobre biofilms monoespecie de microorganismos alterantes para la industria cárnica e interacción en el desarrollo de biofilms multiespecie

Tesis doctoral: Tesina (TFM)

Fecha de lectura13 sept 2019
Idioma originalEspañol
Institución de lectura
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
SupervisorCarolina Ripollés Àvila (Director/a) & Jose Juan Rodriguez Jerez (Director/a)

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