| Fecha de lectura | 1 abr 1985 |
|---|---|
| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Institución de lectura |
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| Supervisor | E. Garay Aubán (Director/a) |
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Caracterización de loa flora bacteriana psicotrofa en leches crudas refrigeradas españolas y estudio de sus repercusiones sotre la leche destinada al tratamiento UHT
Tesis doctoral