| Fecha de lectura | jun 2019 |
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| Idioma original | Catalán |
| Institución de lectura |
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| Supervisor | Jose Juan Rodriguez Jerez (Director/a) & Carolina Ripollés Àvila (Director/a) |
Biofilms, microorganismos alterantes y deterioro de productos cárnicos
Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)