| Fecha de lectura | 21 sept 2015 |
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| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Supervisor | Antonio José Trujillo Mesa (Director/a) & Manuel Castillo Zambudio (Director/a) |
Aplicación de dispersión de luz de infrarrojo próximo en la producción de derivados lácteos bajos en grasa con inulina
Tesis doctoral