Resumen
En noviembre de 2023 tuvo lugar, un año más, el XXI workshop MRAMA en la UAB para debatir sobre los retos de la seguridad alimentaria. Investigadores, docentes, estudiantes y empresas nacionales e internacionales se reunieron para compartir conocimientos prácticos y teóricos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar los microorganismos y sus metabolitos, habituales en la alimentación y el agua.
| Título traducido de la contribución | Vigesimoprimera edición del workshop sobre "Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria - memorial DYCFung" |
|---|---|
| Idioma original | Catalán |
| Páginas (desde-hasta) | 0001-2 |
| Número de páginas | 2 |
| Publicación | UAB Divulga |
| Estado | Publicada - 2024 |