Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Using front-face fluorescence spectroscopy for prediction of retinol loss in milk during thermal processing'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Using front-face fluorescence spectroscopy for prediction of retinol loss in milk during thermal processing
Jinfang Liu, Anna Zamora, Manuel Castillo, Jordi Saldo
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)