Revisor de la proposta d'índex

Antonio Sanchez Ferrer, M. Chandrasekaran (Editor/a)

Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Valorization of Food Processing By-Products
Lugar de publicación	Nova York (US)
Edición	1
Estado	Publicada - 1 ene 2012

Nombre	Fermented Foods and Beverages Series

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