| Título traducido de la contribución | Modelos estructurales de la micela de caseína |
|---|---|
| Idioma original | Múltiples idiomas |
| Páginas (desde-hasta) | 5-18 |
| Publicación | Anales de Veterinaria |
| Volumen | 22 |
| Estado | Publicada - 1 ene 2006 |
Modelos estructurales de la micela de caseína
E. Ferrandini, M. Castillo, M.B. López, J. Laencina
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