Manipulación higiénica de los alimentos en la cocina

M. A. Calvo, C. Adelantado, L. Arosemena, M. Riba

Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación

Título traducido de la contribución	Manipulación higiénica de los alimentos en la cocina
Idioma original	Español
Título de la publicación alojada	Pautas prácticas para una dieta sana : alimentación y juventud
Lugar de publicación	Barcelona (ES)
Páginas	91-108
Número de páginas	17
Edición	1
Estado	Publicada - 1 ene 2009

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