La adulteración de alimentos en Gran Bretaña en los inicios de la Revolución Industrial

Esteve Canales Gili, Angeles Carvajal Azcona

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Páginas (desde-hasta)	43-76
Número de páginas	33
Publicación	Trienio : ilustración y liberalismo. Revista de historia
N.º	54
Estado	Publicada - 2009

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TY - JOUR

T1 - La adulteración de alimentos en Gran Bretaña en los inicios de la Revolución Industrial

AU - Canales Gili, Esteve

AU - Carvajal Azcona, Angeles

PY - 2009

Y1 - 2009

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3130042

M3 - Artículo

SN - 0212-4025

SP - 43

EP - 76

JO - Trienio : ilustración y liberalismo. Revista de historia

JF - Trienio : ilustración y liberalismo. Revista de historia

IS - 54

ER -