Esterilización térmica de la leche. I.Microorganismos contaminantes de la leche

B. Guamis, C. Carretero, R. Pla, M. Mor-Mur

    Producción científica: Contribución a una revistaArtículoInvestigación

    Idioma originalEspañol
    Páginas (desde-hasta)19-20
    PublicaciónRev. esp. leche.
    Volumen0
    N.º129
    EstadoPublicada - 1 feb 1989

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