Chimioselective Esterification of wood sterols with lipases

G. Álvaro, A. Illanes, A Illanes (Editor/a)

Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Enzyme biocatalysis. Principles and Applications
Lugar de publicación	Amsterdam (NL)
Páginas	292-323
Número de páginas	31
Edición	1
Estado	Publicada - 1 ene 2008

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