Características fisicoquímicas y composición en ácidos grasos del aceite extraído de semillas de tomate de árbol ( "Cyphomandra betacea Sendt") variedades roja y amarilla

Douglas R. Belén Camacho; Oscar Linares; Euris D. Sánchez; David Garcia Quintana; Mario J. Moreno Alvarez

Características fisicoquímicas y composición en ácidos grasos del aceite extraído de semillas de tomate de árbol ( "Cyphomandra betacea Sendt") variedades roja y amarilla

Douglas R. Belén Camacho, Oscar Linares, Euris D. Sánchez, David Garcia Quintana, Mario J. Moreno Alvarez

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Páginas (desde-hasta)	428-433
Número de páginas	5
Publicación	Grasas y Aceites
Volumen	55
N.º	4
Estado	Publicada - 2004

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Características fisicoquímicas y composición en ácidos grasos del aceite extraído de semillas de tomate de árbol ( "Cyphomandra betacea Sendt") variedades roja y amarilla. / Belén Camacho, Douglas R.; Linares, Oscar; Sánchez, Euris D. et al.
En: Grasas y Aceites, Vol. 55, N.º 4, 2004, p. 428-433.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva

TY - JOUR

T1 - Características fisicoquímicas y composición en ácidos grasos del aceite extraído de semillas de tomate de árbol ( "Cyphomandra betacea Sendt") variedades roja y amarilla

AU - Belén Camacho, Douglas R.

AU - Linares, Oscar

AU - Sánchez, Euris D.

AU - Garcia Quintana, David

AU - Moreno Alvarez, Mario J.

PY - 2004

Y1 - 2004

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1123491

M3 - Artículo

SN - 0017-3495

VL - 55

SP - 428

EP - 433

JO - Grasas y Aceites

JF - Grasas y Aceites

IS - 4

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