Biocatalytic preparation of Vanillin Catalysed by Eugenol Oxidase

Miquel Garcia Bofill

Producción científica: Capítulo de libroCapítuloDivulgación

Idioma originalInglés
Título de la publicación alojadaApplied Biocatalysis: The Chemist's Enzyme Toolbox
EditorialJohn Wiley & Sons Inc.
ISBN (versión digital)978-1-119-48703-6
ISBN (versión impresa)978-1-119-48701-2
EstadoPublicada - 2020

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