Funció del sistema enzimàtic de l'alcohol deshidrogenasa en l'estrès oxidatiu causat pel consum crònic d'etanol

El objetivo principal es determinar el posible papel que tiene la alcohol deshidrogenasa (ADH) en la protección frente al estrés oxidativo, durante el consumo crónico de etanol. Se analizarán tres tipos de muestras: muestras plasmáticas de cincuenta pacientes alcohólicos crónicos y de cincuenta individuos sanos como control; muestras obtenidas de ratas sometidas a un régimen de intoxicación alcohólica crónica y muestras obtenidas de cultivos de células de hepatoma. Se determinarán dos tipos de parámetros indicadores de estrés oxidativo: productos de peroxidación de lípidos (malondialdehído y 4-hidroxinonenal) y antioxidantes (alfa-tocoferol y glutatión). Los resultados obtenidos se correlacionarán con los genotipos ADH, en humanos, y con los niveles de actividad ADH, en rata y en cultivos celulares.