Anàlisi biotecnològica de carboxipeptidases i dels seus inhibidors autòlegs i heteròlegs (II)

Se pretende desarrollar y aplicar nuevas metodologías rápidas y eficientes para la producción y separación-purificación de proteínas recombinantes y para su caracterización profunda. Se hará especial énfasis en procedimientos informáticos avanzados para la simulación y selección de mutaciones en proteínas recombinantes. Para ello se han escogido dos tipos de proteínas modelo, que al mismo tiempo tienen un elevado interés industrial: las carboxipeptidasas y sus inhibidores proteicos. Otros objetivos consistirán en el desciframiento de los determinantes estructurales responsables a nivel molecular de la inhibición de dichas enzimas, en el desarrollo de pequeños inhibidores proteicos (u organoproteicos) de interés industrial, y en el ensayo de la acción biológica de éstos "in vitro" e "in vivo". Paralelamente, se procederá al diseño y a la experimentación de un método para el diagnóstico pr