!!Research output per year
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Perfil personal
Educación/cualificación académica
Doctor/a, Control oficial en seguridad alimentaria
2020 → 2025
Máster, Healthcare policy, innovation and management, Maastricht University
2018 → 2019
Graduado/a, Ciencia y Tecnología de los Alimentos
2010 → 2015
Puestos externos a la institución
Elicitador independiente, World Health Organization (WHO)
nov 2023 → nov 2024
Investigador, Agencia de Salud Pública de Barcelona
oct 2019 → nov 2024
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero -
ODS 3: Salud y bienestar -
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Eduard Grau Noguer está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Advancing towards the digitalisation of official food safety control in Spain in the retail sector
Portaña, S., Rodríguez-Sanz, M., Suppi, R., Bolao, A., Roig Sagues, A. X. & Grau Noguer, E., 27 feb 2026, En: Discover Food. 6, 11 p., 161.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Emerging Technologies for Detecting Food Fraud: A Review of the Current Landscape in the 2020s
Marín, X., Grau-Noguer, E., Gervilla-Cantero, G., Ripolles-Avila, C. & Castillo, M., sept 2025, En: Trends in food science & technology. 165, 18 p., 105313.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto12 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Digital environment to support official food safety control during inspections
Grau Noguer, E., Lundén, J., Harju, I., Kenny, M., Akbalik, G. & Krizsan, K., 2024, 6 p.Producción científica: Informe/libro › Informe oficial
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Effectiveness of official food safety control in Barcelona city : Digital and traditional inspections
Grau Noguer, E., Rodríguez-Sanz, M., Suppi Boldrito, R., Serratosa, J., Lundén, J., Bolao, A., Cedano, D. & Portaña Tudela, S., nov 2024, En: Food control. 165, 110655.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
4 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Libro de comunicaciones del XII Congreso Nacional Cyta-Cesia 2024
Juan Godoy, B., Capellas Puig, M., Ripolles-Avila, C., Grau Noguer, E., Marrero Gonzalez, P., Bidon-Chanal Badia, A., López Tamames, E. & Comas Basté, O., 2024, 2024 ed. Barcelona.Producción científica: Informe/libro › Libro › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Tesis
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Towards the digitalisation of official food safety control: exploring the case of Barcelona and the situation in the European Union
Grau Noguer, E. (Autor/a), Suppi Boldrito, R. (Director/a), Serratosa Vilageliu, J. (Director/a), Rodríguez Sanz, M. (Director/a) & Capellas Puig, M. (Tutor/a), 11 jun 2025Tesis doctoral
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Àcid maslínic: Revisió bibliogràfica i avaluació de l'activitat antimicrobiana
Grau Noguer, E. (Autor/a), Calvo Torras, M. D. À. (Director/a), 12 jul 2015Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)