Proyectos por año
Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
Educación/cualificación académica
Doctor/a, Ciencias Biológicas, Universitat de València (UV)
Fecha de beca: 1 abr 1985
Licenciado/a con grado, Grado de Licenciatura, Universitat de València (UV)
Fecha de beca: 23 oct 1978
Licenciado/a, Ciencias Biológicas, Universitat de València (UV)
Fecha de beca: 1 ene 1976
Puestos externos a la institución
Profesor Titular interino, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
1 oct 1986 → 30 jun 1987
Profesor Colaborador, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
2 ene 1985 → 1 ene 1986
Colaborador en la Cátedra de "Microbiología", Universitat de València (UV)
1 ene 1984 → 1 ene 1985
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Buenaventura Guamis Lopez está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Se4All: Se-bioFORtified ALfaLfa for Se-enriched Dairy products
Valiente Malmagro, M. (Principal Investigator), Boada Romero, R. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Ferragut Perez, V. F. (Investigador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a), Llugany Olle, M. (Investigador/a), López Mesas, M. (Investigador/a), Padilla Bravo, R. (Investigador/a), Rodriguez Martinez, J. (Investigador/a), Sevilla Segura, M. (Investigador/a), Sánchez Martín, M. J. (Investigador/a), Tolra Perez, R. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Fuentes Garcia, A. (Investigador/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a) & Perez Playa, B. (Investigador/a)
1/06/21 → 30/11/25
Proyecto: Proyecto Internacional de Investigación
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PRODUCTIVE, TECHNOLOGICAL AND ECONOMIC IMPACTS OF PRODUCING MILK FROM COWS WITH DIFFERENT BETA-CASEIN GENOTYPES
Such Marti, F. X. (Principal Investigator), Guamis Lopez, B. (Co-Investigador/a Principal), Caja Lopez, G. (Colaborador/a), Mercade Carceller, A. M. (Colaborador/a), Quevedo Terre, J. M. (Colaborador/a), Salama Fadali, A. (Colaborador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Colaborador/a), URRUTIA VERA, O. (Colaborador/a), Albanell Trullas, E. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Casals Costa, R. (Investigador/a), Codina Torrella, I. (Investigador/a), Juan Godoy, B. (Investigador/a), MENDIZABAL AIZPURU, J. A. (Investigador/a), Milan Sendra, M. J. (Investigador/a), Ruiz, L. A. (Investigador/a) & Serhan ., S. (Investigador/a)
1/06/20 → 29/02/24
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Pla d'actuacions en transferència de tecnologia del CERPTA-UAB 2016
Guamis Lopez, B. (Principal Investigator)
Agència per la competitivitat de l'empresa de la Generalitat de Catalunya (ACCIÓ)
1/01/16 → 30/03/18
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Obtención de alimentos líquidos estériles mediante la aplicación conjunta de UHPH-UVC
Roig Sagues, A. X. (Principal Investigator), Gervilla Fernández, R. (Co-Investigador/a Principal), Codina Torrella, I. (Colaborador/a), Sauceda Galvez, J. N. (Colaborador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a) & Hernandez Herrero, M. M. (Investigador/a)
Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO)
1/01/15 → 30/06/19
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Tecnologies emergents i nanotecnologies per a la millora de la seguretat alimentària
Guamis Lopez, B. (Principal Investigator) & Saldo Periago, J. (Co-Investigador/a Principal)
Agència per la competitivitat de l'empresa de la Generalitat de Catalunya (ACCIÓ)
1/01/13 → 30/06/14
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Effect of Ultra-High Pressure Homogenisation (UHPH) on the Co-Inoculation of Lachancea thermotolerans and Metschnikowia pulcherrima in Tempranillo Must
Vaquero, C., Escott, C., Loira, I., López, C., González, C., del Fresno, J. M., Guamis López, B. & Morata, A., 2024, En: Biomolecules. 14Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Use of UHPH to Sterilize Grape Juices and to Facilitate the Implantation of Saccharomyces and Other Emerging Fermentation Biotechnologies in Wines
Morata Barrado, A., Escott Pérez, C., Fresno Flórez, J. M. D., Guamis Lopez, B., Loira, I., Bañuelos, M. A., López, C., Palomero, F. & González, C., 2024, New Advances in Saccharomyces. Morata Barrado, A., González, C., Loira, I. & Escott Pérez, C. (eds.). p. 101-113 12 p.Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación › revisión exhaustiva
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β-Casein type A1 and A2
Juan, B., Salama, A. A. K., Serhan, S., Such, X., Caja, G., Pont, L., Benavente, F., Guamis, B. & Trujillo, A. J., 1 ene 2024, Casein: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications. Elsevier, p. 99-121 23 p.Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación › revisión exhaustiva
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Effect of HHP and UHPH High-Pressure Techniques on the Extraction and Stability of Grape and Other Fruit Anthocyanins
Morata, A., del Fresno, J. M., Gavahian, M., Guamis López, B., Palomero, F. & López, C., 10 sept 2023, En: Antioxidants. 12, 9, 1746.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto9 Citas (Scopus) -
Effect of Ultra-High Pressure Homogenization (UHPH) and Conventional Thermal Pasteurization on the Volatile Composition of Tiger Nut Beverage
Codina Torrella, I., Gallardo-Chacón, J. J., Juan Godoy, B., Guamis López, B. & Trujillo, A.-J., 4 feb 2023, En: Foods. 12, 4, 683.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto6 Citas (Scopus)
Tesis
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Caracterización de loa flora bacteriana psicotrofa en leches crudas refrigeradas españolas y estudio de sus repercusiones sotre la leche destinada al tratamiento UHT
Guamis López, B. (Autor/a), Garay Aubán, E. (Director/a), 1 abr 1985Tesis doctoral