!!Projects per year
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Bernat Perez Playa está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Electrospray dehydration for high-value liquid foods (Food-ElectroDry)
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal), Abad-Muñoz, L. (Colaborador/a), Esteve, J. (Colaborador/a), Gomez Palma, A. (Colaborador/a), Hosny Mohamed Ali, F. (Colaborador/a), Lacaita, S. (Colaborador/a), Martin Pinardi, L. (Colaborador/a), Perez Playa, B. (Colaborador/a), Salleras Freixas, M. (Colaborador/a), Verdugo Gonzalez, L. (Colaborador/a) & Liamb, K. (Investigador/a)
16/09/25 → 15/03/27
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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OPTICmizing: OPTICmizing. A smart photonic TBE for the agro-food industry of the future
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal), Gomez Palma, A. (Beneficiario/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a), Saldo Periago, J. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Zamora Viladomiu, A. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Otros), Gomà Huguet, A. (Otros), Marín Anglada, X. (Otros), Morales Rodríguez, A. M. R. (Otros), Verdugo González, L. (Otros) & Perez Playa, B. (Predoctoral)
23/07/24 → 22/04/26
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Se4All: Se-bioFORtified ALfaLfa for Se-enriched Dairy products
Valiente Malmagro, M. (Investigador/a principal), Boada Romero, R. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Ferragut Perez, V. F. (Investigador/a), Guamis Lopez, B. (Investigador/a), Llugany Olle, M. (Investigador/a), López Mesas, M. (Investigador/a), Padilla Bravo, R. (Investigador/a), Rodriguez Martinez, J. (Investigador/a), Sevilla Segura, M. (Investigador/a), Sánchez Martín, M. J. (Investigador/a), Tolra Perez, R. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Fuentes Garcia, A. (Investigador/a), Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a), Perez Playa, B. (Investigador/a) & Pardo, D. (Investigador/a)
1/06/21 → 30/11/25
Proyecto: Proyecto Internacional de Investigación
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pHotoYOGURT: Determinació òptica en línia del pH per a la producció de iogurt (IU68-017048)
Castillo Zambudio, M. (Investigador/a principal) & Perez Playa, B. (Colaborador/a)
22/07/20 → 22/03/22
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
Producción científica
- 1 Capítulo
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Application of Fluorescence Spectroscopy in Milk and Dairy Products
Marín Anglada, X., Verdugo, L., Perez-Playà, B., Zamora, A., Rodríguez-López, P., Ripolles-Avila, C., Saldo, J., Castillo, M. & Freire, P., 1 ene 2025, Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control. Springer Science + Business Media, p. 53-85 33 p. (Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control).Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación › revisión exhaustiva