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Perfil personal
Educación/cualificación académica
Doctor/a, Veterinaria, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Fecha de beca: 21 abr 1989
Licenciado/a, Veterinaria, Universidad de Zaragoza (UNIZAR)
Fecha de beca: 17 nov 1982
Puestos externos a la institución
Prof. Titular Univ., Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
2 ene 1991 → 1 ene 1992
Prof. Titular Esc. Univ, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
1 ene 1988 → 1 ene 1991
Prof. Asociada, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
1 ene 1985 → 31 dic 1987
Prof. Colaboradora, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
1 ene 1985 → 1 ene 1987
Colaboradora, Estación Agric. Exp. del C.S.I.C León
1 ene 1984 → 1 ene 1985
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero -
ODS 3: Salud y bienestar -
ODS 7: Energía asequible y no contaminante -
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico -
ODS 12: Producción y consumo responsables -
ODS 14: Vida submarina
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Ana Cristina Barroeta Lajusticia está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
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Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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SUBPRODUCTOS RICOS EN ACIDOS GRASOS DE CADENA MEDIA EN LA ALIMENTACION DE MONOGASTRICOS. NUTRICION COMPARADA Y SALUD INTESTINAL
Barroeta Lajusticia, A. C. (Investigador/a principal), Sala Pallares, R. (Co-Investigador/a Principal), FERROCINO, I. (Colaborador/a), Gasco, L. (Colaborador/a), PALOMAR LLORIS, M. (Colaborador/a), Schiavone, A. (Colaborador/a), Verge Merida, G. (Colaborador/a), GARCES NARRO, C. (Investigador/a), SOLER SANCHIS, M. D. (Investigador/a), Saad, M. (Colaborador/a), Espinosa de los Monteros Peñafiel, M. N. (Colaborador/a), Zemzmi, J. (Colaborador/a) & Li, S.-Z. (Colaborador/a)
1/09/21 → 31/08/26
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Lipoxifeed - recerca i valorització de subproductes grassos i antioxidants destinats a producció animal
Barroeta Lajusticia, A. C. (Investigador/a principal) & Castillejos Velázquez, L. (Co-Investigador/a Principal)
Agència per a la Competitivitat de l'Empresa (ACCIÓ), Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)
1/06/17 → 20/04/21
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Utilización de aceites ácidos en la alimentación de animales monogástricos. Caracterización, nutrición comparada y repercusiones sobre la calidad lipídica de la carne
Barroeta Lajusticia, A. C. (Investigador/a principal), Sola Oriol, D. (Colaborador/a) & Sala Pallares, R. (Investigador/a)
Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO), Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)
1/01/16 → 31/12/20
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Utilización de aceites ácidos esterificados en la alimentación de animales monogástricos. Nutrición comparada y repercusiones sobre la calidad lipídica de la carne. (ESTERIFATS)
Barroeta Lajusticia, A. C. (Investigador/a principal), Baucells Sánchez, M. D. (Investigador/a), Esteve García, E. (Investigador/a), Gonzalez Ortiz, G. (Investigador/a) & Sala Pallares, R. (Investigador/a)
Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN)
1/01/11 → 31/12/14
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Modificación de la cantidad y distribución de la grasa depositada en pollos y cerdos a traves de estrategias nutricionales
Barroeta Lajusticia, A. C. (Investigador/a principal), Ferrini ., G. (Becario/a), Baucells Sánchez, M. D. (Investigador/a) & Esteve Garcia, Enric (Investigador/a)
Ministerio de Educación y Ciencia (MEC)
1/12/07 → 31/03/11
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Effects of dietary processed former foodstuffs on slaughter performance and meat quality in broilers
Srikanthithasan, K., Gariglio, M., Diaz Vicuna, E., Profiti, M., Giorgino, A., Fiorilla, E., Castrica, M., Miraglia, D., Dabbou, S., Gasperi, F., Barroeta Lajusticia, A. C., Altomonte, I., Roccatello, R., Schiavone, A. & Forte, C., 3 feb 2025, En: Italian Journal of Animal Science. 24, 1, p. 440-456 17 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus)2 Descargas (Pure) -
Optimización de los niveles dietéticos de calcio, fósforo y fitasa en pollos broilers criados en condiciones experimentale
Soldevilla, X., Farré, G., Llauradó Calero, E., Barroeta Lajusticia, A. C. & Verdú, M., 2025, XXI Jornadas sobre Producción Animal: 3 y 4 de junio de 2025, Zaragoza. Varona Aguado, L., Baila, C., Blanco Penedo, I., Casao Gascón, A., Castillejos, L., Cerisuelo García, A., Escribano Sánchez, M., Gaspar García, P., Lahoz Crespo, B., Maroto Molina, F., Ortiz, A., Pena Subirá, R. N., Saura Álvarez, M., Tejerina Barrado, D. & Villagrá, A. (eds.). Asociacion Interprofesional para el Desarrollo Agrario, p. 108-108Producción científica: Capítulo de libro › Capítulo › Investigación › revisión exhaustiva
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Effect of Feeding Olive Pomace Acid Oil on Dark Chicken Meat Lipid Composition, Oxidative Stability, Color, and Sensory Acceptance
Albendea, P., Guardiola Ibarz, F., Rafecas, M., Vichi, S., Barroeta, A. C., Verdú, M. & Tres, A., 13 abr 2023, En: Animals. 13, 8, 1343.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto5 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus) -
Optimum vitamin nutrition for more sustainable poultry farming
Cepero Briz, R., Oviedo Rondón, E. O., Barroeta Lajusticia, A. C., Litta, G. & Hernández Gimeno, J. M., 2023Producción científica: Informe/libro › Libro › Investigación › revisión exhaustiva
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Influence of free fatty acid content and degree of fat saturation in laying hen diets on egg quality, yolk fatty acid profile, and cholesterol content
Palomar, M., Soler, M. D., Tres, A., Barroeta, A. C., Muñoz-Núñez, M. & Garcés-Narro, C., 2022, En: Poultry Science. 102Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › Investigación › revisión exhaustiva
Acceso abierto17 El enlace se abre en una pestaña nueva Citas (Scopus)
Tesis
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Aportación al estudio de la utilización de materias grasas en la alimentación aviar
Barroeta Lajusticia, A. C. (Autor/a), Puchal Mas, F. (Director/a), 21 abr 1989Tesis doctoral