Tesis doctorales
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Resultados de la búsqueda
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Analyzing the genetic variation of dairy Sarda and Spanish meat ovine breeds
Noce , A. (Autor/a), Pazzola, M. (Director/a) & Amills Eras, M. (Director/a), 11 mar 2016Tesis doctoral
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Elaboración, calidad y control de autenticidad del queso Mozzarella
Cantero Díaz, C. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 2018Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Caracterización estructural, morfológica y genética de la población de cabras autóctonas de la región apurímac del Perú
Gómez Urviola, N. C. (Autor/a), Jordana Vidal, J. (Director/a) & Milán Sendra, M. J. (Director/a), 17 sept 2013Tesis doctoral
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Llet d euga: composició, principals usos i propietats beneficioses per a la salut humana.
González de Freitas, C. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 2021Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Influence of high pressure treatments on goat’s milk cheese for the improvement of its sensory and commercial characteristics
Nicolau Villellas, N. (Autor/a), Guamis Lopez, B. (Director/a) & Buffa Dunat, M. N. (Director/a), 15 may 2015Tesis doctoral
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Effects of the suplementation with citrus flavonoids on performance, eating pattern ADN animal behavior in fattering gattle.
Paniagua Jimenez, M. (Autor/a), Devant Guille, M. (Director/a) & Calsamiglia Blancafort, S. (Tutor/a), 21 nov 2019Tesis doctoral
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Estudi de paràmetres demogràfics en la població bovina de les Alberes
Fina Pla, M. (Autor/a), Piedrafita Arilla, J. (Director/a), 9 sept 2008Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Innovative generation of delivery systems containing bioactive compounds to finally be incorporated into food products
Giammarino, D. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 20 jul 2017Tesis doctoral: Tesina (TFM)
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Improving performance of sheep using fibrolytic enzymes in dairy ewes and malate in fattening lambs
Flores Pérez, C. (Autor/a), Caja López, G. (Director/a), 30 jun 2004Tesis doctoral
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Effect of the housing and feeding system on the welfare and productivity of pregnant sows.
Chapinal Gómez, N. (Autor/a), Gasa Gasó, J. (Director/a) & Manteca Vilanova, F. X. (Director/a), 29 sept 2006Tesis doctoral
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Efectos de una mezcla de aceites esenciales y el tipo de ración sobre la fermentación microbiana y el flujo de nutrientes en un sistema de cultivo continuo
Castillejos Velazquez, L. (Autor/a), Calsamiglia Blancafort, S. (Director/a), 1 ene 2003Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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La proteïna de patata i el seu future en la indústria alimentària
Pedrós Villarte, P. (Autor/a), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Porta Oliva, M. (Director/a), jun 2022Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Effects of High Copper Supplementation from Different Sources on the Productive Performance and Intestinal Microbiota of Broilers and Pigs, and Its Environmental Dimension
Forouzandeh , A. (Autor/a), Perez Hernandez, J. F. (Director/a), Sola Oriol, D. (Director/a) & Blavi Josa, L. (Director/a), 25 may 2023Tesis doctoral
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Características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de la leche A2 pasteurizada
Lakhnafa, M. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a) & Juan Godoy, B. (Director/a), 2023Tesis doctoral: Tesina (TFM)
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L'acrilamida als aliments
Alemany Oliveras, R. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a) & Trujillo Mesa, A. J. (Tutor/a), 6 jun 2015Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Desenvolupament d'una plataforma lab-on-a-chip per a la realització automatitzada d'assajos d'afinitat amb marca enzimàtica
Burdo Masferrer, M. (Autor/a), Yuste Puigvert, Josep (Tutor/a), Baldi Coll, Antonio (Director/a) & Fernández Sánchez, Cesar (Director/a), 11 jul 2022Tesis doctoral
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Physical ando oxidative stability of UHT milk-based product enriched with conjugated linoleic acid emulsifies by ultra-high pressure homogenization
Gutiérrez Mérida, C. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 7 jul 2016Tesis doctoral: Tesina (TFM)
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Administración de etomidato-lipuro en ovejas gestantes a término. Estudio del paso placentario y efectos cardiovasculares, respiratorios y del equilibrio ácido-base, en las madres y sus fetos.
Fresno Bermejo, L. (Autor/a), García Arnás, F. Á. (Director/a), 22 jun 2007Tesis doctoral
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Study of primary proteolysis of goat cheese made from milk treated by ultra high pressure homogisation
Gulinescu, A. C. (Autor/a), Juan Godoy, B. (Director/a) & Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 13 sept 2011Tesis doctoral: Tesina (TFM)
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Modulation of porcine production and molecular phenotypes by nutrition and genetics
MARMOL SANCHEZ, E. (Autor/a), Amills Eras, M. (Director/a), 15 jul 2020Tesis doctoral
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Evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes ST388: Formación de biofilms, exposición a desinfectantes y perfil de resistencia
Vega Sánchez, A. I. (Autor/a), Ripollés Àvila, C. (Director/a) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director/a), 8 sept 2022Tesis doctoral: Tesina (TFM)
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Efecto de la adaptación al medio ácido en la capacidad de crecimiento y en la sensibilidad a tratamiento de alta presión hidrostática de cepas de Listeria monocytogenes, Salmonella Senftenberg y Escherichia coli O157:H7 en zumo de naranja
Torres Alemany, C. (Autor/a), Roig Sagués, A. X. (Director/a) & Hernández Herrero, M. M. (Director/a), 15 sept 2009Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Interaction between dietary polyunsaturated fatty acids and vitamin E in body lipid composition and \alpha-tocopherol content of broiler chickens
Villaverde Haro, C. (Autor/a), Baucells Sánchez, M. D. (Director/a), 1 ene 2005Tesis doctoral
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Utilización de tecnologías no térmicas en la conservación del queso
Martín Martín, M. (Autor/a), Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 2024Tesis doctoral: Proyecto final de carrera (TFG)
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Aplicación de las altas presiones hidrostáticas en la elaboración de queso de cabra
Buffa Dunat, M. N. (Autor/a), Guamis López, B. (Director/a) & Trujillo Mesa, A. J. (Director/a), 22 jul 2003Tesis doctoral