Proyectos por año
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Activo
PATHFOOD: Creating a Sustainable Functional Food Chain: A Pathway to EU Climate Neutrality and Improved Health
Sánchez Martín, M. J. (Principal Investigator), Boada Romero, R. (Investigador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a), Llugany Olle, M. (Investigador/a) & Ferragut Perez, V. F. (Investigador/a)
1/09/24 → 31/10/27
Proyecto: Proyecto Internacional de Investigación
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FUNCIONALIZACION DE PROTEINAS ALTERNATIVAS MEDIANTE LA APLICACION DE TECNOLOGIAS DINAMICAS DE HOMOGENEIZACION Y ULTRASONIDOS
Trujillo Mesa, A. J. (Principal Investigator), Ferragut Perez, V. F. (Co-Investigador/a Principal), Capellas Puig, M. (Investigador/a), Juan Godoy, B. (Investigador/a), Saldo Periago, J. (Investigador/a) & Toldrà Alegret, M. (Investigador/a)
1/09/24 → 31/12/27
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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pHotoYOGURT: VALIDACION INDUSTRIAL DE UN SENSOR OPTICO DE PREDICCION DE PH EN YOGUR
Castillo Zambudio, M. (Principal Investigator), Trujillo Mesa, A. J. (Investigador/a) & Ocaña Xaubet, L. (Técnico)
5/02/24 → 2/06/26
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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KINGFISH: Making gold from waste: new vaccinal platform for in-feed fish vaccines
Roher Armentia, N. (Principal Investigator), Buffa Dunat, M. N. (Colaborador/a), Panos Christofilogiannis (Colaborador/a), Stratmann, A. (Colaborador/a) & Ordóñez-Grande, B. (Investigador/a)
1/02/24 → 31/10/25
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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MEJORA DE LOS SISTEMAS DE HIGIENIZACION PARA REDUCIR RESISTENCIAS A ANTIMICROBIANOS Y PREVENIR LA PRESENCIA DE L. MONOCYTOGENES EN LAS SUPERFICIES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Rodriguez Jerez, J. J. (Principal Investigator), Pérez Valle, J. (Colaborador/a), Rodriguez Lopez, P. (Colaborador/a), Vega Sánchez, A. I. (Colaborador/a), Zamora Viladomiu, A. (Colaborador/a) & Ripollés Àvila, C. (Investigador/a)
1/09/23 → 31/08/26
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Terminado
SPECTROMEAT: Desarrollo de un sensor basado en espectroscopía NIR y fluorescencia para la monitorización en tiempo real de Listeria en la maduración de embutidos mediante modelos predictivos de IA y quimiometría
Castillo Zambudio, M. (Principal Investigator), Zamora Viladomiu, A. (Investigador/a), Rodriguez Jerez, J. J. (Investigador/a), Ripollés Àvila, C. (Investigador/a), Rodriguez Lopez, P. (Investigador/a) & Mor Mur Francesch, M. (Investigador/a)
15/05/23 → 17/04/24
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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BrownBin: Household food waste new life under sustainable cities: a feasibility study
Barrena Gomez, R. (Investigador/a), Moral Vico, A. J. (Investigador/a) & Saldo Periago, J. (Principal Investigator)
30/11/22 → 29/11/23
Proyecto: Proyecto Internacional de Investigación
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AMRnase: An RNase-based drug to target antimicrobial resistance
Boix Borras, E. (Principal Investigator), Anguita Contreras, R. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Moussaoui Keribii, M. (Investigador/a) & Prats Ejarque, G. (Investigador/a)
19/10/22 → 18/07/24
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Optical sensors demonstration at openlabs (OpenLab food-sensors)
Castillo Zambudio, M. (Principal Investigator), Zamora Viladomiu, A. (Investigador/a), Marín Anglada, X. (Colaborador/a) & Buffa Dunat, M. N. (Co-Investigador/a Principal)
1/06/22 → 31/05/24
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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pHotoYOGURT: Determinació òptica en línia del pH per a la producció de iogurt (IU68-017048)
Castillo Zambudio, M. (Principal Investigator) & Perez Playa, B. (Colaborador/a)
22/07/20 → 22/03/22
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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PRODUCTIVE, TECHNOLOGICAL AND ECONOMIC IMPACTS OF PRODUCING MILK FROM COWS WITH DIFFERENT BETA-CASEIN GENOTYPES
Such Marti, F. X. (Principal Investigator), Guamis Lopez, B. (Co-Investigador/a Principal), Caja Lopez, G. (Colaborador/a), Mercade Carceller, A. M. (Colaborador/a), Quevedo Terre, J. M. (Colaborador/a), Salama Fadali, A. (Colaborador/a), Trujillo Mesa, A. J. (Colaborador/a), URRUTIA VERA, O. (Colaborador/a), Albanell Trullas, E. (Investigador/a), Buffa Dunat, M. N. (Investigador/a), Casals Costa, R. (Investigador/a), Codina Torrella, I. (Investigador/a), Juan Godoy, B. (Investigador/a), MENDIZABAL AIZPURU, J. A. (Investigador/a), Milan Sendra, M. J. (Investigador/a), Ruiz, L. A. (Investigador/a) & Serhan ., S. (Investigador/a)
1/06/20 → 29/02/24
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Emulsionantes bioactivos funcionalizados por homogeneización a ultra alta presión (uhph) para la microencapsulacion de aceites vegetales. aplicación a productos de base láctea
Trujillo Mesa, A. J. (Principal Investigator), Ferragut Perez, V. F. (Co-Investigador/a Principal), Capellas Puig, M. (Investigador/a), Codina Torrella, I. (Investigador/a), Juan Godoy, B. (Investigador/a) & Quevedo Terre, J. M. (Investigador/a)
Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO)
1/01/18 → 30/09/21
Proyecto: Proyectos y Ayudas de Investigación
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Desarrollo de un nuevo proyecto industrial para la obtención de alimentos de seguros, sostenibles y de alta calidad, usando un enfoque biotecnológico y cibernético
Hernandez Herrero, M. M. (Principal Investigator) & Capellas Puig, M. (Investigador/a)
1/11/16 → 31/10/19
Proyecto: Proyecto Internacional de Investigación