Puesta a punto de una técnica impedanciométrica para la determinación de ácido fólico en alimentos mediante el empleo de Enterococcus hirae

Student thesis: Final degree project (TFG)

Date of Award13 Sept 2002
Original languageUndefined/Unknown
Awarding Institution
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
SupervisorJose Juan Rodriguez Jerez (Director) & Artur Xavier Roig Sagues (Director)

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