| Date of Award | 22 Nov 2019 |
|---|---|
| Original language | Spanish |
| Supervisor | América Josefina Quintero Chacón (Director), Antonio José Trujillo Mesa (Director) & Antonio José Trujillo Mesa (Tutor) |
Permeados concentrados de suero de quesería como medio de fermentación para la producción de etanol alimentario.
Student thesis: Doctoral thesis