Interacción ecológica en biofilms biespecie de Listeria monocytogenes con microbiota dominante en la industria cárnica

Student thesis: Final degree project (TFG)

Date of AwardJun 2020
Original languageSpanish
Awarding Institution
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
SupervisorCarolina Ripollés Àvila (Director) & Jose Juan Rodriguez Jerez (Director)

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