Estudio de la producción de lipasas por fermentación en estado sólido a partir de residuos ricos en grasas. Impacto ambiental y posibles usos

    Student thesis: Doctoral thesis

    Date of Award3 Oct 2013
    Original languageUndefined/Unknown
    SupervisorRaquel Barrena Gomez (Director) & Maria Teresa Gea Leiva (Director)

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