Working Paper: El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento.

Research output: Working paper

Original language	Spanish
Publication status	Published - 1 Jan 2006

Name	Papers Unitat d'Història i Institucions Econòmiques- UAB

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TY - UNPB

T1 - Working Paper: El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento.

AU - Nicolau, R

AU - Pujol, J.

PY - 2006/1/1

Y1 - 2006/1/1

M3 - Documento de trabajo

T3 - Papers Unitat d'Història i Institucions Econòmiques- UAB

BT - Working Paper: El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento.

ER -