Working Paper: El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento.

R Nicolau, J. Pujol

Research output: Working paper

Original languageSpanish
Publication statusPublished - 1 Jan 2006

Publication series

NamePapers Unitat d'Història i Institucions Econòmiques- UAB

Cite this