Utilización de los tratamientos por alta presión para la conservación de alimentos

X. Felipe, A.J. Trujillo, E. Sendra, B. Guamis

    Research output: Contribution to journalArticleDissemination

    Original languageSpanish
    Pages (from-to)35-39
    JournalAlimentaria
    Volume0
    Issue number256
    Publication statusPublished - 1 Jan 1994

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