Refrigeración de leche de oveja en la granja. Influencia de la conservación a baja temperatura sobre los recuentos de flora total y sicrótrofa

R. Pla, C. Carretero, M. Mor-Mur, B. Guamis

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

    Original languageSpanish
    Pages (from-to)42-44
    JournalRev. esp. leche.
    Volume42
    Issue number1
    Publication statusPublished - 1 Feb 1992

    Cite this