Original language | Spanish |
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Pages (from-to) | 23-30 |
Journal | Alimentaria |
Volume | 238 |
Publication status | Published - 1 Jan 1992 |
Refrigeración de la leche en las granjas III. Alternativas para un óptima conservación en refrigeración
R. Pla, C. Carretero, M. Mor- Mur, B. Guamis
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