Prix et consommation des aliments durant les premières phases de la transition démographique: Espagne 1910-12

Roser Nicolau, Josep Pujol-Andreu

Research output: Chapter in BookChapterResearch

Original languageFrench
Title of host publicationConsommateurs et consommation. XVIIe-XXIe siècles. Regards franco-espagnols
Editors Marty, Nicolas, Escudero, Antonio
Place of PublicationPerpinyà (FR)
Pages-
Edition1
Publication statusPublished - 1 Jan 2015

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Nicolau, R., & Pujol-Andreu, J. (2015). Prix et consommation des aliments durant les premières phases de la transition démographique: Espagne 1910-12. In Marty, Nicolas, & Escudero, Antonio (Eds.), Consommateurs et consommation. XVIIe-XXIe siècles. Regards franco-espagnols (1 ed., pp. -).