Original language | Spanish |
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Pages (from-to) | 122-124 |
Journal | FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto) |
Issue number | 20 |
Publication status | Published - 1 Jan 2002 |
Predicción del tiempo de corte en la elaboración de queso de cabra mediante técnicas de reflectancia difusa
M. Castillo, F.A. Payne, M.B. López, J. Laencina
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