Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización

Jose Juan Rodriguez Jerez; J. Yangüela-Martínez; M.T. Mora-Ventura; Marteache A. Herrera

Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización

Jose Juan Rodriguez Jerez, J. Yangüela-Martínez, M.T. Mora-Ventura, Marteache A. Herrera

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Original language	English
Pages (from-to)	397-402
Journal	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Volume	30
Issue number	3
Publication status	Published - 1 Jan 1990

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Rodriguez Jerez, J. J., Yangüela-Martínez, J., Mora-Ventura, M. T., & Herrera, M. A. (1990). Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización. Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, 30(3), 397-402.

Rodriguez Jerez, Jose Juan ; Yangüela-Martínez, J. ; Mora-Ventura, M.T. et al. / Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización. In: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos. 1990 ; Vol. 30, No. 3. pp. 397-402.

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Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización. / Rodriguez Jerez, Jose Juan; Yangüela-Martínez, J.; Mora-Ventura, M.T. et al.

In: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Vol. 30, No. 3, 01.01.1990, p. 397-402.

Research output: Contribution to journal › Article › Research

TY - JOUR

T1 - Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización

AU - Rodriguez Jerez, Jose Juan

AU - Yangüela-Martínez, J.

AU - Mora-Ventura, M.T.

AU - Herrera, Marteache A.

PY - 1990/1/1

Y1 - 1990/1/1

M3 - Article

VL - 30

SP - 397

EP - 402

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Rodriguez Jerez JJ, Yangüela-Martínez J, Mora-Ventura MT, Herrera MA. Nota. Diferencias en los niveles de contaminación por microorganismos psicrotrofos y enterobacterias psicrotrofas en leche pasteurizada durante el almacenamiento refrigerado según el tipo de envase y el período de comercialización. Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos. 1990 Jan 1;30(3):397-402.