Modificación del perfil de ácidos grasos de la leche de oveja mediante el empleo de jabones cálcicos de ácidos grasos de cadena larga.

A. Gargouri; G. Caja; C. Gafo; X. Such; A. Ferret

Modificación del perfil de ácidos grasos de la leche de oveja mediante el empleo de jabones cálcicos de ácidos grasos de cadena larga.

A. Gargouri, G. Caja, C. Gafo, X. Such, A. Ferret

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Original language	English
Pages (from-to)	694-696
Journal	ITEA: Producción Animal
Volume	18
Issue number	Extra
Publication status	Published - 1 Jan 1997

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TY - JOUR

T1 - Modificación del perfil de ácidos grasos de la leche de oveja mediante el empleo de jabones cálcicos de ácidos grasos de cadena larga.

AU - Gargouri, A.

AU - Caja, G.

AU - Gafo, C.

AU - Such, X.

AU - Ferret, A.

PY - 1997/1/1

Y1 - 1997/1/1

M3 - Article

SN - 1130-6009

VL - 18

SP - 694

EP - 696

JO - ITEA: Producción Animal

JF - ITEA: Producción Animal

IS - Extra

ER -