Abstract
Los bacteriófagos son agentes terapéuticos que pueden aplicarse en las diferentes etapas de la producción alimentaria. Durante su administración de forma oral en animales de granja, la acidez del estómago, la bilis y las enzimas intestinales pueden reducir su eficacia. Investigadores del Departamento de Genética y Microbiología de la UAB y del ICN2 han desarrollado un método para encapsularlos en alginato/CaCO3y mejorar su acción terapéutica.
| Translated title of the contribution | Microencapsulación con alginato :: una estrategia de mejora de la terapia con fagos |
|---|---|
| Original language | Catalan |
| Pages (from-to) | 0001-2 |
| Number of pages | 2 |
| Journal | UAB Divulga |
| Publication status | Published - 2017 |
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