| Original language | Catalan |
|---|---|
| Pages (from-to) | 497-512 |
| Journal | Estudis d'Historia Agraria |
| Issue number | 17 |
| Publication status | Published - 1 Jan 2004 |
L'Escola del Bosc. Un referent pioner de la transició nutricional moderna a Catalunya
X. Cussó, R. Garrabou
Research output: Contribution to journal › Article › Research