| Original language | Catalan |
|---|---|
| Pages (from-to) | 51-80 |
| Journal | Requerques |
| Issue number | 47 |
| Publication status | Published - 1 Jan 2003 |
La transició nutricional a la Catalunya contemporània 1780-1936. Una primera aproximació.
X. Cussó, R. Garrabou
Research output: Contribution to journal › Article › Research