Abstract
Un equipo internacional de investigadores ha hallado nuevas evidencias de que nuestrosantepasados prehistóricos tenían un conocimiento preciso de las plantas mucho antes del desarrollo de la agricultura. El estudio de la placa dental de los esqueletos hallados en las tumbas de Al Khiday, un yacimiento del Nilo Blanco, en el centro de Sudán, revela que durante al menos 7.000 años, la población de aquella zona ingirió tubérculos de castañuela, buena fuente de carbohidratos y con muchas cualidades aromáticas y medicinales, como su capacidad para inhibir una bacteria que se asocia a la caries dental.
| Translated title of the contribution | La placa dental aporta una nueva perspectiva sobre la dieta de nuestros ancestros prehistóricos |
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| Original language | Catalan |
| Journal | UAB Divulga |
| Publication status | Published - 2014 |