Ingeniería Industrial alimentaria. Vol II: Técnicas de separación

B. Guamis, E. Sendra

    Research output: Chapter in BookChapterResearch

    Original languageSpanish
    Title of host publicationIngeniería industrial alimentaria. Técnicas de separación
    Place of PublicationSaragossa (ES)
    Pages105-146
    Number of pages41
    Edition1
    Publication statusPublished - 1 Sep 1994

    Cite this