Incorporación de sensores ópticos al procesado de alimentos. In Tecnologías transversales de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética

M. Castillo

Incorporación de sensores ópticos al procesado de alimentos. In Tecnologías transversales de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética

Department of Animal and Food Science

Research output: Chapter in Book › Chapter › Research

Original language	Spanish
Title of host publication	Tecnologías transversales de interés para las industrias alimentaria, farmaceutica y cosmética
Place of Publication	Madrid (ES)
Pages	89-108
Number of pages	19
Edition	1
Publication status	Published - 1 Feb 2011

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Incorporación de sensores ópticos al procesado de alimentos. In Tecnologías transversales de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. / Castillo, M.

Tecnologías transversales de interés para las industrias alimentaria, farmaceutica y cosmética. 1. ed. Madrid (ES), 2011. p. 89-108.

Research output: Chapter in Book › Chapter › Research

TY - CHAP

T1 - Incorporación de sensores ópticos al procesado de alimentos. In Tecnologías transversales de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética

AU - Castillo, M.

PY - 2011/2/1

Y1 - 2011/2/1

M3 - Capítulo

SN - 978-84-7867-061-1

SP - 89

EP - 108

BT - Tecnologías transversales de interés para las industrias alimentaria, farmaceutica y cosmética

CY - Madrid (ES)

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