Hongos responsables de la presencia de ocratoxina A en el vino

M. Bau, M.R. Bragulat, M.L. Abarca, F.J. Cabañes, S. Mínguez

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

    Original languageSpanish
    Pages (from-to)85-97
    JournalViticultura/Enología profesional, especial: Nutri-fitos
    Volume101
    Publication statusPublished - 1 Jan 2005

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