Evaluación de la microbiota de leche de yegua: aislamiento de cepas potencialmente probióticas

G. Girmé, L. Pérez, E. L. Arosemena, E. Grau, M. A. Calvo

Research output: Chapter in BookChapterResearch

Original languageSpanish
Title of host publicationXIX Congreso de Nacional de Microbiologia de los Alimentos. Avances en Microbiología de los alimentos 2014
Place of PublicationSaragossa (ES)
Pages207-208
Number of pages1
Edition1
Publication statusPublished - 1 Jan 2014

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