Esterilización térmica de la leche. I.Microorganismos contaminantes de la leche

B. Guamis, C. Carretero, R. Pla, M. Mor-Mur

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

    Original languageSpanish
    Pages (from-to)19-20
    JournalRev. esp. leche.
    Volume0
    Issue number129
    Publication statusPublished - 1 Feb 1989

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