Estatura y condición nutricional de la población infantil en una ciudad industrial española: el caso de Barcelona (1900-1969)

Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer-review

Abstract

Como consecuencia de un conjunto de reformas urbanas y sanitarias a partir de la segunda mitad del siglo XIX la mortalidad de Barcelona descendió. Los cambios biológicos en la población menor de 15 años son relevantes para explicarlo. Este artículo los analiza en base a estadísticas antropométricas publicadas. Se reconstruye la evolución secular de su crecimiento y se diagnostica su estado nutricional a lo largo de seis décadas del siglo XX. Los resultados muestran: a) Entre los nacidos antes de la Guerra Civil los incrementos medios de estatura (de 7 a 13 años) por decenio eran menores de un centímetro. Aquellos que lo hicieron a partir de los cincuenta superaron los dos centímetros. b) Los niveles de malnutrición fueron principalmente moderados (en torno al veinte por ciento) con una reducción significativa en la década de los años cincuenta c) Las diferencias de género, sociales y residenciales persistieron a lo largo de las seis décadas, aun participando en el incremento general de las tallas.
Original languageSpanish
Pages (from-to)47
Number of pages99
JournalRevista de historia industrial
VolumeXXIX
Issue number79
Publication statusPublished - 2020

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