| Original language | English |
|---|---|
| Pages (from-to) | 8-13 |
| Journal | Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular |
| Volume | 189 |
| Publication status | Published - 1 Jan 2016 |
El desarrollo de nuevos alimentos. Un reto para el futuro de la alimentación
Jose Juan Rodriguez Jerez, Navarro A.E. Guerrero, Ávila C. Ripollés
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