Divulgació i sensibilització de pràctiques segures en la producció i comercialització d’aliments a la ciutat de Barcelona

Assun Bolao; Eduard Grau Noguer; Samuel Portaña

Divulgació i sensibilització de pràctiques segures en la producció i comercialització d’aliments a la ciutat de Barcelona

Assun Bolao, Eduard Grau Noguer, Samuel Portaña

Department of Animal and Food Science

Public Health Agency of Barcelona

Research output: Book/Report › Commissioned report

3 Downloads (Pure)

Original language	Catalan
Publisher	Agència de Salut Pública de Barcelona
Publication status	Published - 2021

Access to Document

https://www.aspb.cat/wp-content/uploads/2021/11/bonsprofits-practiques-segures-aliments.pdf

Cite this

@book{44ab0dd5278b4589ae18b9f71eb99e54,

title = "Divulgaci{\'o} i sensibilitzaci{\'o} de pr{\`a}ctiques segures en la producci{\'o} i comercialitzaci{\'o} d{\textquoteright}aliments a la ciutat de Barcelona",

author = "Assun Bolao and \{Grau Noguer\}, Eduard and Samuel Porta{\~n}a",

year = "2021",

language = "Catal{\`a}",

publisher = "Ag{\`e}ncia de Salut P{\'u}blica de Barcelona",

address = "Espanya",

}

TY - BOOK

T1 - Divulgació i sensibilització de pràctiques segures en la producció i comercialització d’aliments a la ciutat de Barcelona

AU - Bolao, Assun

AU - Grau Noguer, Eduard

AU - Portaña, Samuel

PY - 2021

Y1 - 2021

M3 - Informe oficial

BT - Divulgació i sensibilització de pràctiques segures en la producció i comercialització d’aliments a la ciutat de Barcelona

PB - Agència de Salut Pública de Barcelona

ER -